药酒在我国中医药中一直有着举足轻重的地位，药酒文化也是我国特有的中医药文化之一。正因如此，国内有着众多的药酒品牌和产品，其中以鸿茅药酒最广为人知。那么，鸿茅药酒怎么样呢？今天小编就为大家来揭秘这个由67味中药材和八步古法酿制的药酒品牌，看看它到底怎么样。

鸿茅药酒怎么样，67味中药材与酒的融合之作

药酒的产生是我国中医智慧的传承，酒是一个很好的溶媒。用酒制药，酒借药势，药借酒功，两者配伍同用，相得益彰。

鸿茅药酒正是这种智慧的传承，它的组方非常庞大、采用了67味道地中药材，其中包括制何首乌、 地黄、 白芷、 山药（炒）、 五倍子、 广藿香、 人参、 桑白皮、 海桐皮、 甘松、 独活、 苍术 （炒）、川芎等等，经过酒的融合之后，发挥出祛风除湿、补气通络、舒筋活血、健脾温肾等功效，还可用于风寒湿痹、筋骨疼痛、脾胃虚寒、肾亏腰酸及妇女气虚血亏。

鸿茅药酒怎么样？八步古法的酿制工艺之作

鸿茅药酒的特点不仅在于其组方中的药材之多，还有其传统的八步酿制技艺：选药、炮制、另煎、鼎合、封坛、泉浸、地养、茅缩，每一个步骤环环相扣，方可酿成鸿茅药酒这样的老字号药酒产品。

鸿茅药酒的八步之法，每一步都有着独特的讲究。选药：鸿茅药酒有着严谨的辨地选药规范，如方中的“肉苁蓉”只选阿拉善右旗所产，枝壮油亮、肉质肥厚者方能入药等等，每一种药材都选取地道上品；炮制：先取砂仁、肉桂、白豆蔻、红豆蔻、荜茇、沉香等六味药材，用红铜药碾共研粗粉;其余制何首乌等五十八味药材，或切片或捣碎，另用石磨共磨成粗末;小茴香以牛奶浸泡后再经盐炒;最后以蜡纸包封待用；另煎：将人参、肉苁蓉两味贵重药材，加三倍量水，文火煎煮两个时辰，将煎液以棉纱滤过，再将浓缩滤液放冷备用；鼎合：制时以自酿纯粮白酒，药面、赤糖、冰糖、小茴香等按配比加入水火鼎中，燃火加热熬之，边熬边用湿柳棒搅拌，待药液升炼剩余六成左右，用柳棒能挑拉成丝即可；封坛：撇去烧炼药霜，将药酒液盛入陶缸内，即以棉布包封口冷却，之后再封布包并抹上黄土盐水和成的稀泥封实，最后将坛口用油布扎紧。

在上述步骤中，67味中药和酒的融合已经初步完成。然而想要获得最终的佳作，还需要经过“泉浸”、“地养”。药酒封坛后，先入冷泉井，浸镇三日三夜。泉浸是“烧鸿茅”后对药酒原液去其“火气”的重要过程。经过泉浸之后，再埋入地下三尺，历时须过九九八十一天，再择吉日吉时取出，是为“取地气以养其阴”。再经过秉烛焚香祷告之后，以茅束缩酒，滤除残渣取清液，才是最终完成。

不难看出，鸿茅药酒的酿成需要经历多种步骤、有着许多考究。精挑细选的67味药材，加上获得非遗认证的八步酿制工艺，都是鸿茅药酒能够获得良好功效的保证。相信了解了这些，对于鸿茅药酒怎么样这种问题，也会有一个肯定的答案。