2016年3月29日小米发布了电饭煲产品，其全名为米家IH压力电饭煲。该产品采用铁釜灰铸铁材料作为电饭煲内胆，售价为999元。

米家压力IH电饭煲是智能电饭煲，传统电饭煲热源集中不均匀。米家电饭煲采用压力IH电磁加热，精准控制在1.2倍大气压+105℃沸点。同时，该设备还配备小米独创磁力泄压阀。

米家压力IH电饭煲采用的是电阻率更低的纯铜导线，热效率更高。米家压力IH电饭煲使用的底部、四周和顶部的全方位纯铜导线3D环绕IH电磁加热方案，在整个煮饭过程中能够将内胆内部温差缩小到1℃以内。

米家压力IH电饭煲则进行了全面的本土优化，通过小米智能家庭的APP可以扫描已购大米包装上的条形码进行米种识别，并自动选择针对该米种的优化加热方案。目前已支持超过200款的热销米种，后续通过软件升级还将增加更多的米种识别。

在功能方面，用户可以直接设定开饭时间，用户无需再进行繁琐的预约时间换算。同时，通过手机APP，用户可以进行口感调节。比如自动根据用户所在地的海拔高度启用有针对性的加热方案；根据口感需要，自由调节米饭的软、硬度。

此外手机APP还内置八宝粥、糙米饭、锅巴饭、蛋糕等众多特色食谱，用户无需了解复杂的制作方法，通过手机APP一键就可以自动完成制作过程。目前小米智能家庭APP云端已经拥有2450个加热方案，随着后续的APP更新，米家压力IH电饭煲还能获得更多的性能和功能升级。

三项核心技术剑指日本高端产品

据介绍，日本高端电饭煲能煮出更好吃的米饭，主要归结于压力控制、加热方式和内胆材质三项核心技术的领先。三项核心技术中最重要的就是压力控制，此前压力控制技术几乎被日本高端电饭煲垄断，而且仅用于松下、象印、虎牌等品牌的高端系列产品中。米家压力IH电饭煲通过10万次以上反复实验首创了磁力泄压阀技术，将电饭煲内压力精准地控制到1.2倍大气压，与此对应水的沸点刚好为105℃，能使得米饭弹力、粘力、香味达到最佳。

IH电磁加热已经成为日本电饭煲的标配。多数日本电饭煲采用的铝材电磁加热导线，米家压力IH电饭煲采用的是电阻率更低的纯铜导线，热效率更高。

相比于传统国产电饭煲使用的不锈钢、铝合金等复合型内胆，此次米家压力IH电饭煲采用成本更高的灰铸铁材质内胆，具有导磁率更高、加热效果更好、蓄热时间更长的特性，使米饭在焖饭过程中内部水分不易流失。同时，米家压力IH电饭煲采用了与象印、东芝等高端电饭煲相同的日本大金PFA食品级粉体涂层，真正成为“不沾”电饭煲。

首款真正智能的高端电饭煲

此外，作为首款真正智能的高端电饭煲，米家压力IH电饭煲为200余种米定制煮饭程序，相对于很多日本高端电饭煲在中国的“水土不服”，这款电饭煲实现了全面的本土优化。通过小米智能家庭的APP可以扫描已购大米包装上的条形码进行米种识别，并自动选择针对该米种的优化加热方案。目前已支持超过200款的热销米种，后续还将不断增加更多的米种识别。

同时，作为一款智能高端电饭煲，米家压力IH电饭煲可通过手机APP，让用户可以进行更精细的口感调节。比如自动根据用户所在地的海拔高度启用有针对性的加热方案；根据口感需要，自由调节米饭的软、硬度。此外手机APP还内置八宝粥、蛋糕等众多特色食谱。目前小米智能家庭APP云端已经拥有2450个加热方案，随着后续的APP更新，米家压力IH电饭煲还能获得更多的性能和功能升级。