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光明乳业:把美味牛奶从实验室搬上餐桌

2019-08-21 01:08:33 来源:网络媒体

光明乳业:把美味牛奶从实验室搬上餐桌

光明乳业营养舒化奶、光明牛奶QQ星儿童成长牛奶……一项项曾经在实验室里的科研成果,现在已经成功被光明乳业从实验室搬上餐桌,变成了大众餐桌上丰富的美食。

近年来,为了顺应潮流,主动把握行业越来越细分市场的发展趋势,以及满足不同消费者在功能性方面的特殊需求,光明乳业不断提高科研水平,吸纳了大量乳业研究方面的优秀人才。如今已经建立起一支知识全面、水平先进的技术研发队伍。截止2011年,光明乳业科研人数已经达到625人。其中,专家博士9人,中高级技术职称有410人。

如今,光明乳业专项研发队伍成果丰硕,为持续研发出高质量的功能性产品提供源源不断的动力。经团队研发的“畅轻酸奶”获得IDF(国际乳业联合会)功能乳品创新奖项,开启了“喝牛奶、健肠胃”的健康功能新里程。新近研发的“营养舒化奶”满足了“乳糖不耐症”的消费人群的牛奶消费需求。

此外,光明乳业积极拓展产业领域,均衡产业发展,丰富产品品类,在行业内率先推出营养米粉、奶酪的研发,从而形成目前均衡、可持续发展的全产品结构与高附加值产品的市场效应。

2010-2011年,光明乳业新增专利总数136件,其中发明专利42件,实用新型专利44件,外观设计专利50件,发明专利的授权率稳居乳品行业首位。

光明乳业已顺利通过“国家级企业技术中心”的认定和“国家级地方联合工程研究中心”评审。这不仅肯定了光明乳业多年来科研成果转化,也将帮助光明乳业继续给消费者的餐桌上增添更多新的优秀产品。

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