谁说乳企只能做牛奶？核桃乳是伊利多年来首次由动物蛋白延伸至植物蛋白领域，推出的首款植物蛋白乳饮料；并且一经推出便创下伊利史上最大订单，创造了伊利新品上市的第一个订单纪录。下面为您介绍伊利核桃牛奶，告诉您伊利核桃乳怎么样。
- 伊利核桃牛奶介绍
中文名：核桃乳
所属品牌：伊利 | 伊利核桃乳
类别：植物蛋白饮料
产品介绍：
前生篇：我是一颗小核桃
不是每一个核桃都能成为伊利核桃乳的原材料，伊利从全国最优质的核桃基地甄选最佳核桃。为了甄选最好的核桃，伊利也是蛮拼的，走遍全国4000万亩核桃园，精选五大产区的优质核桃，充分保证核桃乳的优良品质。但即使核桃拥有圆润健硕的外壳，也未必能保证核桃仁的品质上乘。因此伊利还有一套严格的筛选机制，只有千分之一的通过率，绝对保证每颗核桃的内在营养。
原材料选择完毕，接下来就是小核桃的处理。如果说伊利对原料的甄选是精益求精的话，那技术和工艺的制作过程称得上是“绝对苛刻”。每一个精挑细选的小核桃都要以优质纯净水为水源，做一个30分钟的SPA，然后转场沸水泡澡，去除苦涩的核桃皮，保留核桃香醇。不过，到目前为止，小核桃依然只是小核桃。
今世篇：“千锤百炼”化成乳
原材料处理完成，小核桃“洗白白”后就要进入小核桃变身核桃乳的关键环节——磨浆。将处理后的核桃与纯净水以黄金比例进行调配，经过每小时21万次的高速研磨制成核桃乳，至此，小核桃终于升级成功，华丽丽变身小伙伴们超级爱的核桃乳。
伊利核桃乳经过高速研磨，最大化的保留核桃的营养精华，赋予产品丝般顺滑的好口感。这般好工艺，保证了伊利核桃乳绝对的营养。小核桃变身核桃乳，也真是不容易，小伙伴们且喝且珍惜啊！
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