根据去年10月权威机构SGS对白象食品的大骨面骨汤包的检测报告显示，骨汤包中确实含有胶原蛋白和钙、磷等骨汤所富含的营养元素。白象大骨面以货真价实的品质来吸引消费者购买。作为能够大声说出“真有骨汤在里面”的大骨面，其底气就在于，在对如何更好地将骨汤与方便面结合起来的研究，已历十载。而去年新上市的第三代大骨面，经过技术升级，其中的骨汤包经过长时间熬制，可以还原出原汁原味的大骨汤，将长期以来的白水泡面变成骨汤泡面，不仅口味清淡、骨汤浓郁，营养价值也更丰富。
白象方便面旗下的大骨面在上市8个月时间里，销量超过6000万。除了在口味上明显区别于红烧牛肉面和酸菜牛肉面，口味更加清淡，大骨面更是大打“骨汤”牌，“真有骨汤在里面”成为消费者的共识并广受青睐。
事实上，白象方便面旗下的大骨面热销的背后除了线下各类主题活动、节目合作、好吃营养外，企业从一开始就坚持打“创新”牌，开辟新口味，走营养道路的战略决策在也起了很关键的作用。“白象食品旗下的大骨面开创了一个新的品类，与红烧味、酸菜味一起三分天下。新的口味对消费者来说拥有了更多的选择，而大骨面的清淡口味和真骨汤都成为受到消费者青睐的重要原因。”白象相关负责人接受采访时表示。
“真的很好吃，汤很香，和以前吃的方便面完全不同”，“就是骨汤的味道，肯定是有骨汤在里面的，要不味道做不成这个样子”，“除了填肚子还能有营养，肯定好啊”……许多消费者在试吃后都表示对大骨面的喜爱和认可。而“真有骨汤在里面”也成为众多消费者的共识。