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卫岗牛奶与国际食品巨头达成战略合作用品质书写成功

2019-08-24 01:07:01 来源:凤凰网-资讯

一个是国内首批获得“中华老字号”称号的百年乳企,一个是旗下拥有哈根达斯、湾仔码头等强劲品牌的世界500强企业,南京卫岗乳业与通用磨坊战略合作的达成,绝不是偶然。

对产品品质的高标准和严要求,是卫岗乳业品牌百年传承的重要基石。作为食品快消品企业,卫岗乳业始终把产品质量安全放在首位,只为保障万千消费者的食品安全核心利益。

百年乳企的前世今生

南京卫岗乳业始于1928年,其前身,是宋庆龄、宋美龄姐妹共同创建的国民革命军遗族学校实验牧场。历经80余年的传承创新,卫岗乳业已成为江苏省最大的乳品生产企业。

2011年,卫岗乳业荣获了“中华老字号”称号,这也是国内首批获此美誉的乳品生产企业!卫岗乳业是南京市唯一获得国家资质认定的“中国学生饮用奶定点生产企业”。

通过学生饮用奶计划,由中国奶业协会通过严格的申报条件和审批程序认定的定点专业乳品企业生产,专供广大中小学生在校饮用的优质牛奶。

2014年,卫岗乳业通过层层选拔,凭借新鲜、安全的品质,成为南京青奥会的乳品供应商。

从牧场到餐桌,把好牛奶品质的每一关


奶源品质是决定牛奶品质的关键。卫岗乳业先后在苏皖地区建设了21个生态科技牧场,直接饲养4万余头纯种荷斯坦奶牛。每一头奶牛都有身份证,同时在饲养时实现分群饲喂,所喂饲料均需检验合格才能投入奶牛饲喂。卫岗牛奶从奶源新鲜开始,把好牛奶品质的第一关。

在牛奶加工环节,为提升牛奶加工的现代化水平,确保牛奶制品的优质安全,卫岗乳业投资数亿元,在苏皖两省建立4大现代化的乳品生产加工基地,引进了数十条国际先进的生产设备及最前沿的加工技术,保证全程自动化生产线的安全高效运转。

卫岗南京加工厂已通过国际食品安全标准——AIB认证。AIB是目前最专业、严格、公平的第三方检验标准之一,卫岗自2015年接受了AIB审核以来,都以超高的分数达到审核要求,而在全国仅有几家乳品加工厂通过这项认证。

同时,在生产到出厂过程中,每一批次卫岗牛奶都需要经过28道严格检测,是真正让消费者喝得放心的优质牛奶。

冷链配送&产品追溯系统 守护你的舌尖安全

作为百年乳品专家,卫岗乳业持续升级产品质量管理体系,把严苛的供应链全程管控标准贯穿于产品质量管理系统,并建立了完善的产品追溯系统,切实守护你的舌尖安全。

卫岗自建贯通苏皖两省的冷链物流体系,现有冷藏物流车过百辆以及数十座标准大容量冷藏仓库, 实现全程4℃冷链直达,原料奶专车运输。别小看了这些运奶车,卫岗的每一辆奶车上都设有GPS定位查巡系统,路途中的一切情况尽在后台工作的小伙伴们眼中掌控中。奶车到哪儿去了,一目了然。司机停车时长超过必要时间,也必须打电话汇报才行。任何人想接触原奶,门儿和窗户都没有!而全程4℃冷链运输,也有效保障了消费者能够及时喝上新鲜卫岗高品质牛奶。

每一批次的牛奶产品在出厂前,都必须留样,确保出产产品可追溯。每款留样产品都标有生产日期及批次,也就是说在产品的保质期之内,一旦某一批次的牛奶出现投诉情况,工作人员会根据反馈从留样库中迅速找出问题批号的留样产品,检测产品存在的是批量问题还是个别问题,进而决定是否采取召回等措施。

供应链的全程把控,为消费者筑起了一道质量安全的“保护墙”,也充分体现了卫岗牛奶对质量的严格把控、对品质的极致追求,也是卫岗带给消费者最暖心的舌尖安全守护。

正是基于我们对品质的严格要求,也为了让消费者近距离感受卫岗牛奶的生产全过程,卫岗乳业向媒体和公众开放了牧场及工厂的实地参观项目——“万人看卫岗”。自2002年起,累计接待近12万家庭和媒体,让公众在“与牛同乐”时,亲眼见证卫岗牛奶的新鲜品质。

用品质说话,是南京卫岗乳业近百年来不变的坚持。也正是因为这样的坚持,卫岗牛奶成为哈根达斯、星巴克、COSTA、巴黎贝甜、85℃、蓝色牙买加等国内外著名品牌长期鲜奶供应商,同时也广泛进驻沃尔玛、家乐福、苏果等大型卖场,卫岗也收获了千千万消费者的支持。“新鲜只为你”,卫岗牛奶希望一直与你相伴。

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