中国名牌华美月饼的历史：
2011年，华美月饼二十周年。二十年过去，回顾华美发展，恰好可以按每五年一个阶段，共分为四个阶段：起步、发展、壮大、腾飞。
发展历程之三：壮大打造行业领导品牌
这一阶段是华美的第三个五年，即2002年至2006年。
2002年是华美重要的一年，不仅与中国邮政月饼全面的战略合作及启动名牌发展战略，还是华美的快速发展阶段。
这一阶段华美获得了广东省著名商标、月饼市场质量放心十佳畅销品牌、2004年度中国杰出营销奖、全国食品安全示范单位、中国知名月饼十佳放心品牌、全国放心月饼金牌企业、广东省名牌产品、全国月饼生产企业25强、中国绿色食品、策划案获中国杰出营销铜奖、中国名牌等殊荣。
这一时期，华美第二个十年全面启动名牌发展战略：重新定义“创新”的概念及内涵，调整产品线，推出具有较高附加值的产品，成为具有3~4个较高附加值品类的可持续发展的企业；引入ERP管理系统及CRM模式，争创商务旅游工厂。
在文化建设方面，华美设立培训室、娱乐室、图书室等，带领职工出去旅游成立企业文化项目小组。
在生产投资及认证方面，华美新工业园开工、通过ISO9001：2000质量体系认证、通过HACCP食品安全体系认证、获“出口检疫卫生许可证”；购进两条最新饼干生产线；2005年，总部搬迁到现址华美新工业园；2006年，增加两条800月饼全自动生产线、华美在全国设立广东、北京、成都等5个中心仓库。
至此，华美工业规模完成了第四次飞跃，而且是大幅度的飞跃。