内蒙古绿色饭店升级 小尾羊上榜光荣挂“四叶”
2011年4月，由国家商务部、发改委、环保部、国资委、行业标准委和中国饭店协会共同成立的全国绿色饭店工作委员会发布了“四叶级国家绿色餐饮企业”证书，内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司榜上有名，光荣挂“四叶”，准许在其门店悬挂“四叶”绿色饭店标志牌，有效期至2013年。
小尾羊公司从2003年被评为内蒙古自治区首批“绿色饭店”以来，积极进行绿色宣传，并注重节能设计。公司从未发生过环境污染超标事故、消防安全及食品安全事故，做到了污水零排放，并减少一次性用品使用，倡导、提醒客人适量用餐等绿色环保意识，给全国绿色饭店工作委员会工作人员留下了深刻的印象。
“绿色饭店”是一种以可持续发展为理念，坚持清洁生产，倡导绿色消费，保护生态环境的饭店，其核心就是在生产过程中加强对环境的保护和资源的合理利用。小尾羊公司所有店面的消费用品均达到绿色标准，并推出了一定数量的绿色菜肴。另外，使用自动化控制灯、空调、新风系统等也节约了运营成本。