牛庄乡座落在临泉县东部，紧靠城关镇，北依泉河，东临涎河，西邻安徽临泉工业园区和界临淮公路，连接豫皖两省的102省道横穿全境，距京九铁路阜阳编组站仅50公里，地理位置优越，水陆交通便利。全乡辖13个村委会，138个自然村，总户数1.3万户，总人口5.8万人，其中农业人口5.7万人，耕地4.3万亩，总面积56平方公里，是闻名全国的“中药材之乡”。
    该乡地处淮北平原腹地，属亚热带季风气候，这里四季分明，气候适宜，土地肥沃，物产丰富，尤以中药材生产久负盛名，是全国优质商品粮生产基地和中药材生产基地。药材生产实现了规模种植和无公害生产，种植面积达万亩以上，品种涉及穿心莲、半枝莲、大青根、桔梗、白勺等二十余种，尤以穿心莲生产为主，其面积和产量均占全国的一半以上，年产优质中药材5000多吨，1999年被国家经贸委批准为全国中药材生产基地。境内蔬菜脱水企业如雨后春笋，遍地生花，现已发展到二百多家，其龙头企业——安徽省诚信实业有限公司，年产辣椒粉、葱酥、蒜酥等脱水蔬菜7000多吨，年实现出口创汇5000多万元，产品远销马来西亚等东南亚国家和欧美市场，是临泉县最大的出口创汇企业。经过多年的发展，该乡已形成中药材、脱水蔬菜、优质小麦、地黄瓜、针织服装和面粉加工六大支柱产业，目前全乡政治安定，经济繁荣，社会稳定，人民群众安居乐业，呈现出人与自然和睦相处、经济社会协调发展的良好局面。