近日，据有关媒体的报道。中饭协发布了与节约粮食相关的倡议书。在这份倡议书中，中饭协对自助餐厅所采取的一些奖惩措施表示支持。此外，中饭协还希望餐饮业能够开发出小份菜以及套餐，这样能够有效缓解食物严重浪费的问题。
中饭协发文倡议开发小份菜和套餐，提倡节约粮食 图一
据记者的了解，此次倡议书主要希望餐饮业能够提醒消费者节约粮食。有关部门表示，各个地方餐厅可以在店内设置一些宣传标语以及提示牌。此外，企业的公众号和小程序内也能够设置相关的节约粮食的提醒。这样顾客在消费的时候也能够考虑到这一点而适量选择足够的食物来食用。而各个餐厅提供小份菜既能够让顾客拥有更多的选择，也避免了一份菜过多而吃不完的现象。这样一来，顾客不光能够选择更多种类的食物，也能够最大程度上避免粮食的浪费。
中饭协发文倡议开发小份菜和套餐，提倡节约粮食 图二
顾客在消费结束之后，餐厅也能够提醒顾客将没有吃完的食物打包，这样就不会浪费食物了。此外，顾客在进行宴请时，餐厅方面要科学合理地设计菜单，考虑多方面因素。并指导顾客应该如何订餐才能够既不失面子，又不会铺张浪费。自助餐厅方面能够制订一些奖惩措施来鼓励顾客勤拿少取，增加店铺内部顾客的流动性。这样也能够有效地避免食物的浪费。
中饭协发文倡议开发小份菜和套餐，提倡节约粮食 图三
不少网友对此也有不同的看法。部分网友表示，小份菜看起来就比较小气，请人吃饭的时候点小份菜就显得非常没有面子，即使点的菜再多，如果全是小份菜的话一样会显得比较小气。也有网友表示，如果都有小份菜的话，那么点菜的时候，同样的价格能够吃到更多想吃的食物，而且也不用担心一份菜太多吃不完了。