进口三文鱼是最近公众关注的热点之一，它在大部分售卖点已经下架，人们也几乎不再吃这种食物。近日，外国媒体报道出挪威养殖三文鱼的环境肮脏，而且许多鱼都患病没有得到及时处理。大量的三文鱼生活在充满排泄物的养殖场里，不仅是影响自身的生长更是影响到了野生三文鱼的生存，近年来野生品种的数量不容乐观。
进口三文鱼养殖环境恶劣，许多鱼身上布满溃疡 图1
相比于野生三文鱼鲜红的色泽，养殖场的鱼颜色为橙色且有白色条纹，品质上养殖场批量产出的鱼远不及野生的好。外媒的调查报告称，为了弄清楚为何全世界人工养殖的三文鱼会在一年中死亡5千万条，他们深入挪威养殖基地进行了详细的调查。记者带着摄像机潜入了养殖场的水下，然后看到了恐怖的一幕。
进口三文鱼养殖环境恶劣，许多鱼身上布满溃疡 图2
大量的三文鱼在养殖场中生存，海水里充满了它们的排泄物，水里的空气根本不够它们呼吸。这些三文鱼中还有许多身上布满溃疡，有的甚至身体变得奇形怪状，这种养殖方式还让鱼虱等生物在水中大量繁殖。每年大约有近20万养殖场的鱼逃入大自然中，它们和野生三文鱼交配产生的后代生存能力低下，因此野生三文鱼的数量在急剧锐减。
进口三文鱼养殖环境恶劣，许多鱼身上布满溃疡 图3
人们喜欢吃三文鱼是因为其营养丰富，但有些人为了利益想让鱼快速成长，会在水中投入人工合成的饲料，因此人工批量生产的鱼营养价值远不及野生三文鱼。现在中国已经叫停了相关产品的进口，主要是因为公共卫生危机的影响。如果今后养殖环境依旧如此恶劣，建议人们尽量避免生食或者拒绝购买这种品质的三文鱼产品。