近日，北京市市场监督管理局发布了相关检查的消息，预计在开始检查全北京市的餐饮和食品市场。这次的监管和检查是为了保证目前北京市的餐饮卫生状况安全，检查包括了很多方面，包括了餐饮店，餐具，从业人员和食品。这次检查的范围包含了全北京市，并且将以非常严格的方式来进行，旨在一丝不苟的保障人民的食品安全。
北京发起餐饮业检查，检查范围覆盖全城 图1
据悉，这次北京的全面检查活动是由北京市政府牵头，北京市市场监督管理局负责的一项大规模的项目。这次检查的项目几乎包括了餐饮业和食品交易市场的全部内容，包括了对于学校，福利机构等食堂的卫生安全检查和对全市各餐饮店的卫生状况，包括餐具、员工、座椅、食品制作流程的检查。这些餐饮卫生检查工作分的十分细致，可以看出是在尽最大可能确保餐饮卫生安全，为人民保驾护航。
北京发起餐饮业检查，检查范围覆盖全城 图2
在食品检查方面，食品监督管理局将会对食品交易市场进行全面的检查，将对大量的冻肉和鲜肉进行仔细的检查。并且将对食品的来源进行审查，确保食品来源的安全和正规。对于餐饮店，该部门还将全面检查餐饮店的进货情况，对所有的进货内容进行筛选检查，并且确认渠道。这次北京市对于食品和餐饮业的检查可谓是相当的仔细，这也是自北京市解封以来进行的最大规模检查，对于这次检查也可以看出北京市政府对于食品安全的严格要求。
北京发起餐饮业检查，检查范围覆盖全城 图3
食品和餐饮业的的检查一直是市场监督管理局的首要任务，因为这代表了人民的安全和健康，所以说也是非常重要的，希望各省市也能够积极响应起来，推动相关检查活动。