宋泽警-晋江美味强食品有限公司总经理介绍

宋泽警：能沉下心来的是真人才

我们公司的主导产业一直是紫菜，今年正式进军深海鱼加工，也就是“二次创业”或打造第二支柱产业，因此我们对于研发人才的需求格外强烈。

不过我们作为中型企业，碍于财力和物力的限制，不可能设置完善的研发机构，人才到我们这里，无法一个萝卜一个坑，研发人才必须身兼多职，必须是全能型的。

说到人才培育和引进，之前我们公司大多使用空降兵。不过经过这两年的摸索，我发现空降兵经常与公司现有的管理团队发生理念不合，而这往往给公司带来很大麻烦。比如车间现场管理人员，如果与现有的职工团队不合，甚至经常发生冲突，结果会导致现有的团队受不了，发生集体出走，这将严重影响到公司现有管理团队的稳定性，最终传导到生产一线，导致产品品质不稳定。所以，我现在更侧重于内部提拔，给现有管理人员更多晋升机会，毕竟他们与现有的管理团队很熟悉，很容易进入状态，也可以降低团体磨合带来的各种风险。

我们紫菜行业是食品行业，管理团队的稳定性很重要，这关乎食品安全。所以选用什么样品行的人才对我们来说，是至关重要的，一朝不慎，是会发生连锁负面反应的，丝毫不能马虎。

此外，一个人是不是人才最终还是要经过实践和时间的考验，毕竟人才与企业也有适合不适合的问题。我也遇到过一种情况：有些人你讲什么，他一听就知道下面要说什么，这种人似乎什么都懂，可惜真正到了管理岗位，你会发现他还是缺乏执行力。因此对于空降兵，我还是比较谨慎的。

这几年，我发现泉州食品行业的中高层人才特别缺乏，物以稀为贵，导致很多职业经理人心态很不好，总是希望通过不断的跳槽，提升自己的待遇。这些人或许经验与能力都有，但在每家企业工作一段时间，就琢磨着跳槽。

对于中高层人才，薪资待遇并不是问题，老板在乎的还是你能否沉下心来为企业服务，如果你做出了贡献，必能得到满意的物质回报，这点不用担心。总之，我认为一个优秀的人才不仅要有才能，心态也要学会摆正，要有沉下心做事业的想法。一个习惯跳槽的职业经理人，不管能力有多大，都不能成为老板眼中的优秀人才，这不仅关系到企业的稳定性，对人才本身的前途也不好，毕竟你跳来跳去，最终影响的是你在行业的口碑。

美味强：省内最大紫菜海苔加工企业

经过近20年艰苦创业，晋江美味强食品有限公司已拥有无公害紫菜养殖基地60公顷，成为福建省规模最大的藻类食品生产、加工企业之一。多年来，美味强以“一流的技术、一流的硬件、一流的管理、一流的服务”而雄居国内食品市场，成为行业领军企业。在问到成功的秘诀时，该公司总经理宋泽警的答案是：用心经营一道美味。

2011海西食品行业十佳企业

最佳品牌奖

获奖理由：美味强系福建省规模最大的紫菜、海苔加工企业之一，获得农业部农产品质量安全中心评定的“无公害农产品”称号，还获选为中央电视台一套《夕阳红》栏目组专题录制的《紫菜多多吃》节目官方唯一指定的紫菜品牌。

对消费者负责

“我们的口号是：‘健康身体不打烊、紫菜多吃美味强’。”据悉，美味强主要生产的紫菜、海苔等系列产品，均采用优质紫菜，引用日本工艺一次性烘烤而成，产品特点有免洗、无沙、幼嫩。宋泽警对于产品品质的要求令人印象深刻。质量与信誉是企业的生命。“这些年，无论经历多少风雨，我们始终坚持‘质量第一，信誉第一’。”作为一个食品企业老板，宋泽警深知这个道理。

据悉，该公司现拥有一批庞大的高素质的营销、生产管理队伍，同时立足于市场，与时俱进，不断开拓。这几年，除了业绩继续高速上升外，美味强也获得了多项的荣誉：2006年12月被国家农业部农产品质量安全中心评定为“无公害农产品”称号；2009年10月21日，获选为中央电视台一套《夕阳红》栏目组专题录制的《紫菜多多吃》节目官方唯一指定紫菜品牌，2011年荣获中国有机产品认证、福建名牌农产品及2011年渔业（福州）博览会金奖产品、金奖企业。同时，还是《紫菜国家行业标准》的起草单位之一。

“做企业其实就是做人，只有讲究‘质量’与信誉，对消费者负责，路子才会越走越宽。”宋泽警说，今后美味强要做的仍是继续规范生产环节，完善管理体制，从源头及加工环节去深抓质量。

树立品牌战略

如今，美味强的销售网络遍布全国各省市，在全国紫菜行业更是颇具知名度。为了满足市场的需求，美味强在南京、北京、成都、长沙、无锡、西安、哈尔滨、济南、广州等地设立了办事处，辐射周边地区乃至全国各地和海外市场。国内市场大中型终端卖场覆盖占有率更是达90%以上。

“社会在进步，人们的消费意识在提高。消费者对于紫菜的品质、口感要求也越来越高。美味强也由过去简单的产品推销方式逐步进入品牌经营模式。”对于品牌战略，宋总有着强烈的愿望。他说，当前国际市场生产力已经处于过剩状态，在这种新情况下，企业取胜的主要手段已不再单纯以产品本身来竞争，还包括品牌的竞争。“可以说，未来国际市场竞争的主要形式将是品牌的竞争，品牌战略的优劣将成为企业在市场竞争中出奇制胜的法宝。”

美味强将由过去单纯的紫菜、海苔加工向鱼类加工延伸。据宋泽警透露，美味强的鱼类加工将立足于深海捕捞鱼基础，开发天然、健康的海洋珍品，成为中国海洋食品的标杆品牌。