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青岛啤酒品牌全球营销总裁严旭访谈

2019-08-29 01:05:27 来源:

青岛啤酒品牌全球营销总裁严旭访谈

主持人:各位网友大家下午好,非常高兴今天我们荣幸的邀请到青岛啤酒的营销总裁严旭严总来到我们演播室,我也非常高兴作为主持人的角色能够和大家一同和严总进行交流,探寻青岛啤酒在奥运营销背后成功的故事。

刚才跟严总也聊到,昨天我们在水立方一同见证了中国第43块金牌的诞生,当时在现场应该是非常令人激动的。我想我们的运动员也非常的不容易,通过自己的奋力拼搏,创下了一个又一个令人振奋的成绩。在我们营销的层面来讲,我想北京奥运不仅是一个运动员的竞技场,同时也为我们的很多优秀的民族企业,像青岛啤酒这样的企业,提供一个充满激情、梦想和营销的大舞台,现在从目前的表现来看,青岛啤酒是佼佼者,我们也关注到青岛啤酒是05年牵手北京奥运,成为北京奥运的赞助商。我想在05年到08年整个三年的历程当中,青岛啤酒的品牌内涵做了一个什么样全新的定位,包括你们在整个奥运营销上有什么一系列的举措呢,请严总跟大家分析一下。

严旭:谢谢王总对青岛啤酒特别了解,感谢网友的支持,大家好。实际上从中国申办奥运会以后,青岛啤酒就一直在评估和论证这件事情,我们是04年就开始组建这个团队,争取奥运赞助商。我们05年酝酿整个奥运营销规划。当时05年,在4月份的时候就推出了我们青岛啤酒的品牌主张“激情成就梦想”,05年的6月,北京奥组委推出了口号“同一个世界同一个梦想”,和我们非常吻合,05年8月份我们牵手百年奥运,成为2008北京奥运赞助商,非常荣幸的一件事情。

实际上在那个时候我们就确定了五年的奥运营销规划,05年是酝酿激情,06年是点燃激情,07年是传递激情,08年是释放激情,09年是演绎激情。我们作为北京奥运赞助商,我们也是有三个原则的,第一个是战略的吻合度,主要是指我们青岛啤酒的战略是一个国际化的企业的战略,奥运又是国际化赛事,跟我们非常吻合。第二就是品牌的关联度,品牌上我们激情成就梦想和北京奥运会的口号是一致的,另外,这个品牌的主张我们是激情成就梦想,激情主要是这个产品是一个激情的产品,在品牌关联度上我们是契合的。另外就是商业氛围,奥运的所有爱好者都是我们的目标消费群,是非常接近的。另外一个是市场空间非常大。我们从这三个方面确定了我们做奥运营销的整个规划。

05年,我们做了一系列的工作。06年,在点燃激情方面,其实我们做了一个最重要的工作,我们成为赞助商以后更多的去思考怎么样做一个优秀的奥运赞助商,如何去传播奥运精神和奥运文化,这是我们思考比较多的事情。奥运会不仅仅是一个高水平的赛事,实际上奥运会更重要的是,我们理解它是重在参与,全民参与的一个过程,群众体育性的一个活动。所以我们就更希望把整个奥运的精神传播下去,我们就想创造一个平民的项目,让全民参与奥运,低门槛,全民参与,把体育娱乐化,让更多人愿意进去释放,去参与。所以我们就策划了这样的一个青岛啤酒“我是冠军”这样一个项目,和湖南卫视一起共同打造。我们从05年底就开始策划,一直到06年4月份这个节目才成型,双方也是经历了很多的艰辛去探索。因为以前没有经验,大家都没有做过,不知道应该怎么做。我们就不断的学习,不断的探索,不断的研究,不断的挑战,大家坐在一起,有的时候一谈就是一整天,一晚上,连续不断的研究方案,就是怎样才能达到这个目的。当时离奥运会时间还比较长,整个关注度还没有到这里来,我们就要领先去尝试,其实这是非常艰难的。因为对湖南卫视来讲也是一个挑战,那个时候它牵扯到一个收视率的问题,收视率会比较低,对他们是有压力的。而对于我们青岛啤酒来讲,做这个项目,因为刚刚导入这个项目,宣传是要花很多时间的,参与的人会少,宣传工作要做很多。对我们来讲,这个节目不可能一下子立竿见影很火爆,它需要有一个培育的过程。当时我们也想,做这个节目就是为了未来的三年去探索,为了08年。因为任何一个项目,他需要积累,就像我们做产品一样的,这个产品的研制是需要很多时间的,需要调研,需要培育,需要推广,最后才可能有更多的消费者认知,它是有一个周期的。在这个过程当中,其实我们做这个活动跟做一个产品,我们把它看成是一样的,用这种心态去看。所以我们在第一年更多的是以培育的心态来做这件事情。

事实上做起来以后,因为它有差异化,因为05年、06年全国都选秀,选秀节目很火爆,但是做体育的节目非常少,但是我们确定了这个主题以后,推出去以后,实际上反映是非常强烈的,反响是非常大的。参与的人数就有十几万名,因为我们有六个城市的分赛区,第一阶段是48小时的急速行走,这是挑战极限的,因为他要跟孤独、伤痛、黑暗、饥饿做斗争,一个人在那里来回走,要走48小时,应该说参与面非常广。小到6岁的孩子,大到78岁的老人,还有残疾人,只要你身心健康你就可以参加,你只要会走路就行了,这个项目非常简单。

主持人:完全是面向大众的.

严旭:对,这个时候就有十几万人参加了,第一轮。影响面非常大,当然还不包括转播、直播。第二轮决赛就是急速大挑战,就是在18个省,43个城市,一共30天进行这种极限挑战,这对于选手们来讲也是挑战意志力的,挑战你的协同,包括你的心态。这个节目下来以后,应该说在收视率上也是非常可观的,影响面非常广。所以给我们增加了很大的信心。07年、08年,我们继续在做。

06年的点燃激情主要是在平民中把奥运的精神传播进去。07年,我们在做传递激情的过程中,我们又在探索了,传递激情怎么做?我们也在思考,也是受中央电视台“大国崛起”那个片子的影响,我们当时的总裁金志国总裁创意策划了这个点子,我们去落实,跟中央电视台一起打造了青岛啤酒CCTV倾国倾城,最值得向世界推介的中国名城。我们主要考虑到在奥运期间会有很多人来中国观看奥运体育赛事,但是他看体育的时间是有限的,他需要到中国看中国的名胜古迹,神秘的东方,他希望去探寻,我们需要把它推介出去。所以我们就觉得不仅仅体育赛事是高水平的运动员来参与,或者是企业品牌参与,城市也应该是参与到这个节目里面来。通过我们的活动,城市经营者可以把城市最美好的一面,它的绿化,它的科技,它的人文,它的活力,把它展现出来,给更多的消费者认识或者是旅游者认识,让他们到这个城市来观看。

另外一个,城市经营者也可以通过这个活动提高自己城市的竞争力水平,相互学习,还可以跟城市的市民互动。让市民感觉到非常自豪,我的这个城市被推介为向世界推荐的中国名称,他就特别骄傲,不断的挖掘、展现这个城市的魅力。城市的经营者就可以借助这个平台和城市互动起来,更好的增强凝聚力。在这方面应该说创意是非常好的。所以我们推出来以后,第一年就有150个城市报名参加,最后我们一年下来,大概有将近20个城市进行了传播。每到一个点都有非常大的轰动效应。最近习近平副主席到青岛去视察奥运工作,到我们公司去看了,他看了这个节目,他说他看过这个节目,非常好。所以我们也是非常激动的。因为这个节目我们也是跟中央电视台一起探索,一起去研究怎么来表现,大家也是花了很多精力。做出以后,能够得到城市经营者的喜爱,能够得到市民的喜欢,然后得到中央领导的认可,我们觉得还是挺欣慰的,也是挺感动的,觉得很值得。

我们会在07年的基础上,08年继续做.

我们07年的传递激情主要的亮点就是落在城市奥运会,在城市里传播。当然,在这几年里边,我们辅助了有大篷车、啤酒花园,还有啤酒节,这都是我们辅助做的一些工作,建立释放激情的平台,让消费者参与,这是07年。08年,我们主要是释放激情,就是到奥运会最关键的这一年,大家看体育赛事需要一个释放自己的快乐、释放自己的激情的场所,除了体育场所以外,它是有限的,还有很多消费者是进不了体育场,他到不了现场看比赛。我们就会利用自己的资源,创造更多的这样的平台,让消费者在我们这个场所里面去观看奥运,去释放激情,分享他们的快乐。我们主要在08年的释放激情里面,在原有06年、07年搭建的这些平台的基础上丰富它的内涵。把内容放进去,当然了,在这个基础上的平台我们还在不断的扩大。比方说在搭建平台的过程里面,除了06年的“我是冠军”,还有“倾国倾城”这两大项目我们继续做以外,我们更多的是大篷车,由原来的46个城市,现在扩展到城乡里面有1000多个。然后在全国有28个啤酒分会场,就是青岛国际啤酒节在全国的节庆里面是排第一的,有17年的历史,在全国是非常有影响力的。

我们从去年就开始尝试把这个啤酒节在外地做分会场,去年我们做了两个,今年我们在去年的基础上,增加达到28个啤酒分会场。另外就是啤酒广场、花园,在全国也是非常多,有上百个,另外就是刚才说到的大篷车,也是在延伸,这些工作原来已经在做的就把它继续扩大,继续延伸。在奥运期间,我们在北京包括青岛,我们有15个文化广场,在朝阳公园还有一个体验区。

主持人:我去过,很精彩那里。

严旭:那里可以喝到我们鲜榨的啤酒,我们把我们青岛啤酒的一个醉酒屋搬到了朝阳公园体验中心,让消费者可以进去玩,你没喝啤酒,但是你能感受到喝完啤酒的那种感觉,就是醉的,外面可以通过录像看到醉酒屋里面的人的表现。挺好玩的。还有礼品交换区,还有我们的博物馆,还有宣传的展示区。效果应该说还是不错的。为消费者释放激情在搭建平台。08年我们主要做了这些。

09年就是演绎激情,就是后奥运营销。接下来会去研究和探索。在07年的过程里面我们还做了一件事情,就是牵手中国跳水队梦之队的结合,昨天我们看了,我们非常高兴,中国跳水队是一个非常优秀的团队,历年来都是获得非常好的成绩,我们觉得能够赞助中国跳水队也是非常自豪和光荣的。我们07年根据奥运,我们专门针对07年研究了一款啤酒,对年轻的消费者研究的一款产品,欢动,在原有啤酒的基础上我们添加了一些功能,海洋牛奶提取液,里面还有新的牛磺酸,这个产品的热量比一般的啤酒要低50%。

主持人:喝完了不会有啤酒肚。

严旭:不会发胖,这块也是我们在做的一个奥运的产品。

主持人:非常完整,我们期待09年青岛啤酒有更好的演绎。我觉得在很多普通的消费者眼光当中,觉得青岛啤酒过往的表现是比较低调的,当时的感觉就是青岛啤酒很好喝,但是很少看到青岛啤酒有大规模的宣传。像您刚才谈到了,实际上从05年到09年,包括08年,青岛啤酒重拳出击,而且是频频出击,有很多营销宣传的故事。我想把这些故事串联起来,我们似乎能够看到青岛啤酒是想在青岛啤酒的品牌上有一种刷新的感觉,首先我不知道这个感觉是不是到位,如果有这种目标的话,目标背后的动机又是什么呢。包括我们牵手奥运是不是和想刷新我们过往品牌形象的动机是相关联的?

严旭:对。青岛啤酒有百年的历史,过去由于有党和国家和地方政府的支持,一路上发展的都比较顺,当然那是在计划经济下,在市场短缺的情况下,影响力是非常大的。当时青岛啤酒品牌名声很大,但是我们销量规模是有限的。因为从1903年到80年代,这80多年的历史,实际上造成了青岛啤酒形象的说就是船小帆大,品牌影响力大,但是规模很小,到80年代我们才20多万吨,一直供不应求,基本上也养成了大家的习惯,供不应求,不愁卖,市场经济意识是比较薄弱的,在品牌的维护上和品牌持续的建设上做的不够。我们做了调研,我们在后期,90年代和21世纪初我们做了调研,基本上年轻人认为那是我爸爸的啤酒,年轻人隔的就比较远,因为有品牌老化的现象。当时我们调研完以后,团队还是非常重视的,想改变这种现状。随着市场经济的到来,尤其改革开放这30年,我们发展的非常快,从原来80年代的20多万吨到现在接近600万吨,这个发展速度是翻天覆地的,跟我们在品牌的建设上、品牌的维护上是做了一些工作的。所以这近十年来,我们一直在品牌的建设上不遗余力的去做,去探索,也是在摸索的过程当中来不断的实践,再来不断的反思,再不断的修正,再不断的提高,就是一个循环往复的过程。

花大力气用品牌整合市场

这几年我们做了一些工作,首先在品牌的整合上我们花了很大的力气,花的很多的时间。因为过去我们很小,但是到了90年代末的时候我们快速的扩张,通过品牌来整合市场,快速的收购兼并,收购了很多工厂,在全国收购了40多个工厂。收购工厂过来以后,就有很多的小杂牌,他都有自己的子品牌,量是上来了,但是对我们品牌还是有影响的。因为有很多它不赚钱,或者品牌影响力不足。所以这些年我们就用青岛啤酒这个品牌整合市场,不断的用1+3的品牌战略整合其他的子品牌。1就是青岛啤酒,加上三个子品牌,我们确立了三个子品牌,一个是崂山啤酒,第二个是山水啤酒,第三个是汉斯啤酒,因为中国太大了,习惯不一样,口味不一样,所以我们会根据当地的不同习惯,制定不同的口味,用不同的品牌去整合。用这种方式,实际上这几年来还是有收获的。到今年为止,我们1+3的品牌达到了90%以上,占整个总量的90%,所以这个成绩还是非常可观的。

赋予品牌更多的内涵,让青岛啤酒年轻起来

第二,不断的让我们品牌年轻化,赋予它更多的内涵,我们05年推出了激情成就梦想的品牌主张,把我们的激情元素要放进去,因为大家都是啤酒,从产品上它是没有特点的,你怎么能够说我的产品富有更多的内涵,我们觉得要把啤酒里面添加激情的元素。不是你说我有激情就有激情的,是你要去营造这种氛围,就是我不断的制造像大篷车、啤酒花园,在这个场地上我布置的是非常有激情的场面,消费者到这里来说,他在很激情的场地上喝,喝完他就感觉到很有激情,不断的强化他,他就想着我一喝啤酒就很有激情,我现在在很有激情的场面喝青岛啤酒,不断的灌输以后,他只要很激情的时候就会想喝青岛啤酒,他就会把激情和青岛啤酒联系在一起了。

当然,再赋予它年轻、时尚、活力,我们跟湖南卫视合作也是能体现出这个来,因为湖南卫视他是一个比较年轻的电视台,它很有活力,很绚丽,很时尚,很年轻化。我们跟他合作,对我们的品牌年轻化是有很大的帮助的。

跟奥运结合就是很有激情,跟中央电视台合作,可以看到品牌的力量和品牌高端的形象,这种能量是很大的。不同的合作可以相应的给我们带来一些影响。所以这几年我们致力于青岛啤酒更加年轻,更加时尚,让年轻人喜欢,说这不仅仅是我爸爸喜欢的啤酒,同时也是我热爱的啤酒。有经典的啤酒,爸爸那一代,啤酒产品就是经典的产品,我们一百年的产品,也有新的产品,就是青岛啤酒欢动,专门为年轻人打造的。我们还有专门为高端人士打造的很有成就的,很有品位的就是纯生啤酒,我们根据不同的消费群来定位。

用奥运营销杠杆撬动青啤国际化

主持人:通过您的诠释能够看到在青岛啤酒新的品牌理念的演绎下每个人都可以拥有青岛啤酒的激情,年轻人一样可以享受欢动。刚才严总也提到,我也非常想问的一个问题,就是青岛啤酒是一个百年的品牌,同时青岛啤酒也是一个世界的青岛啤酒,青岛啤酒从历史的纬度来看,它应该是中国的民族企业当中为数不多的在世界的市场上能够享有品牌的美誉度,包括产品接受度的这样一个企业,我想这就是青岛啤酒如何利用奥运的机会,在国际化的步伐上拓宽自己的事业。

严旭:我们也是研究评估了奥运是一个国际赛事,对奥运的理解,我们还是比较深刻的。因为奥运是一个无国界的,无政治的,无宗教的,是可以把全世界人民团结在一起的,这是一个很好的象征着和平、友谊的奥运会。我们比较形象的说,奥运是一个支点,奥运营销是杠杆,我们借助奥运的支点,利用这个杠杆撬动我们国际化的支撑,有五个阶段,最重要的还有未来的后奥运营销的这块工作,这可能是任重而道远的。我们实际上通过这次奥运营销,只不过是说锻炼和提高我们这方面的能力积累,有一些业绩的支撑,最关键的是培养了一批人才,积累了我们的经验,为我们后续的后奥运营销会做更多的工作,通过这些再不断的加快我们国际化的进程。

主持人:相信有更多的外国人也通过奥运能够更多的了解青岛啤酒。

严旭:对,实际上这次我们在所有的体育场馆里面都有我们的售卖点,因为我们是奥运赞助商,要提供产品,感觉到比较欣慰,因为我分管这块工作,最近三个月一直在北京,我经常去看场馆,我看了很多的场馆,比方说我那天去沙滩排球,我去看,和我们的同事一起。看完以后就特别的兴奋,非常多的外国朋友,我去看我们的售卖场点,排着长龙,外国朋友特别多,现在确实是中国热,这些外国朋友都能讲一些简单的中文,跟我说,我们有的同事还带着摄像机就录下来了,问他为什么喝青岛啤酒,他说我太热爱青岛啤酒了,一拿就是八杯,男男女女都喝,外国朋友特别能喝啤酒,而且他们说特别热爱青岛啤酒,当然是口感好,我们的口味就是纯正的德国口味,我们1903年建造的时候就是德国人带着德国的菌种酵母过来的。我们就是用德国正统的工艺加上中国传统的艺术酿造相结合,形成百年的酵母传世麦香这种独特的风味,外国朋友一喝觉得我们青岛啤酒的口味特别正宗,特别干净。有一个外国朋友他说没有青岛啤酒我不知道怎么生活,看了之后就有这种冲动,觉得特别感激他。

主持人:可以作为你们的宣传语。

围绕消费者做的一切工作都是值得的

严旭:我们特别为消费者所感动,围绕消费者做的一切工作都是值得的,因为消费者是能感受到的,你是不是为消费者负责,他能感受的,你的服务,你的质量,你的品牌,你所做的一切工作都是为他们,他们能感受到。另外我们在很多场馆里面,天津的足球场馆,还包括鸟巢,篮球,在这些场馆里面我们的产品都卖空了,特别好。

我们在奥运期间请了600个志愿者,都是学生,都没有工作经验的,他们都会自己上BBS谈自己的感想,作为青啤的志愿者,他们觉得很光荣。那些志愿者跟我讲,他们说严总我们作为青岛啤酒的志愿者,当然也是奥运会的志愿者,他们觉得是非常光荣的一件事情。

主持人:我回想起来我们90年代去欧洲在一个咖啡馆或者是一个酒吧里,居然能见到青岛啤酒,当时心理非常激动,而且觉得很惊喜。

严旭:这个都是有故事的,我们出口从50年代开始,有50多年的历史,现在已经行销了65个国家和地区,事实上它的销售面是非常广的,因为啤酒是一个终端产品,每一瓶都是要通过消费者喝完它。这么50多年来遍布了世界各地,我们有一个故事,就是中国的啤酒代表团到加拿大一个山区,到加拿大考察大麦,他们到了一个山区,大家就打赌,说如果我们在这个山村能看到青岛啤酒就太自豪了,真到了那个山村以后就看到青岛啤酒,但是那个时候所有啤酒行业的人都为有青岛啤酒而感到光荣,那个时候已经不是竞争对手了,就是为中国啤酒而感到自豪和骄傲。可能有些人也没有喝到青岛啤酒,但是青岛啤酒确实是给每一个中国人带来了很多的荣誉和自豪。为国家也带来了自豪。

主持人:相信在您的努力下,中国老百姓出国的时候看到青岛啤酒已经不是90年代的那种惊喜了,现在已经是无处不在了。现在我们把话题再转换到开始的时候青岛啤酒在演绎奥运激情的时候的很多的故事。我们的做法和很多企业是不一样的,很多企业在做奥运营销的时候,会请很多体育明星来代言,帮助他们的体育奥运营销。我们看到青岛啤酒走的是一条平民化的路线,我们把很多的营销资源都重力的投入到普通的消费者身上,包括我们刚才讲的“我是冠军”这样的大规模的活动,确实引导了在奥运前期的时候全民参与奥运的热潮。我不知道在以后营销的道路上,青岛啤酒还会走这样的营销路线吗?

严旭:我们在做这个营销的过程,或者我们制定的战略,因为我们确定的就是中国啤酒行业的领导者,我们在确定战略和思路的时候,我们有我们自己的标准。比方说我们所有的一切,当然是以自己为主。就是找到企业的核心价值是什么,我们需要做哪些,我们围绕着我们的目标来做,比如说我们的目标是激情成就梦想,我的目标消费群在哪个阶段我就会锁定他,围绕着这个来做。在奥运的过程当中,应该说我们更多的就像您刚才说的,基本上是围绕着平民和城市奥运来做的。在这个过程里面,当然我们也跟中国跳水队有合作,高端的就是跟中国跳水队合作,更多的是走平民的道路。我们更多的是想拥有一个社会责任,其实我们作为奥运赞助商以后,我们确定了一个目标,做最佳的奥运精神的传播者,其实我们对外一直就是说有这两个责任,我们更希望的是通过奥运期间这几年把奥运的精神和奥运的文化传递到草根里面去,我们不仅仅把奥运看成是一个高水平的赛事,其实更多的理解是把奥运的强身健体,全民参与,把这种精神放进去,让更多的消费者知道永不言弃,永不言败的精神,把奥运的精神和理念结合进来,我们在这方面做是更有意义的。

其实我们在做这项事情的时候,当然我们是为了社会责任在做这件事情,但是在做的过程当中,潜移默化的就影响到自己,影响到整个团队,比方说更高、更快、更强的奥运精神,以及它的一些精神理念,我们尊重规则,遵守规则,尊重对手,尊重游戏规则,我们公平、公正,这些东西都会影响到整个团队,对我们的文化是有很大的帮助的。所以大家都会把这些东西带到我们的工作中和生活中。

像跳水队一样追求完美

你比方说我们跟跳水队结合,更多的是它背后的东西,中国跳水队是一支很优秀的团队。从1984年进入到奥运会以后,一直是在中国的体育团队里面获得奖牌最多的,这是一个梦之队,一个很强的队。但是中国跳水队背后的精神更是我们所赞扬的,就是他们的不断创新,不断挑战,永不言败的精神,整个团队是非常有激情的,又年轻,有活力,这都是我们非常欣赏和要学习的。包括他追求完美。我那天看郭晶晶,包括昨天的何冲,这两场我都在现场,你看他们的动作,脚绷的直直的,手抱的紧紧的,从这个动作转换到另一个动作的时候,都是非常规范的,对动作是一丝不苟,非常严谨的。这段时间我就在想,我们更多的是要学习这些东西,把他们的责任,把他们的一丝不苟的严谨的工作作风一定要带到我们的工作理念里面去。这就是在奥运当中学到的更多的东西,这才是能够传承下来的。当年的业绩一晃就过了,但是奥运的精神、奥运的理念它会一直指引着我们,影响着我们。对我的团队是有很深刻的影响的。我觉得这一点是更有意义的。

主持人:奥运的精神的影响力是非常深远的。我们开始也提到了,奥运会应该是给很多的奥运赞助商和合作伙伴提供了一个大的营销的舞台,我们也关注到很多大的企业在奥运期间大规模的一些营销的活动,包括您的一些竞争对手在内。我想知道青岛啤酒在做自己的奥运营销的时候怎么制定自己的策略,在这样的角逐的背景下,让自己的营销效果是跃于舞台之上的呢?

严旭:我们作为行业的领头者,我们有一个自己的思考,定位的时候我们就定位的比较高,当然我们在做方案的时候,我们会有调研,会有评估,哪个更适合于我们,跟我们的品牌主张结合,跟我们的产品属性结合,跟消费者结合,确定了这个目标以后我们就会坚持,按照这个去做,不会被竞争对手所影响。我们会关注竞争对手,但是不会被他影响。怎么样追求,把我的营销战略更好的落地,把每一项动作完成的更好,在执行的过程当中追求细节,不断的追求最好。只要这样,我们认为我们就可以达到目的。当然了,在合作的过程里面,因为青岛啤酒的品牌在那里,所以一般跟我们合作的对象都是水平比较高的,所以我们也是寻求一个高起点的发展。

主持人:现在从我们看到的青岛啤酒的财报来看有非常好的业绩,证明了你们在营销方面的成功,我们也祝贺青岛啤酒,包括您的团队在这方面所付出的努力。

刚才您也谈到,实际上整个营销策略是从05年到09年,09年您要一直演绎奥运营销,能不能借助这个机会跟我们分享一下,你们在09年会有一些什么样的后奥运的营销策略呢?

奥运后青岛啤酒将继续演绎激情

严旭:09年我们是演绎激情,我们会继续往下走,当然对于奥运会这个高水平的赛事还剩下几天就会结束了,但是我们不会因为奥运会闭幕式的谢幕,我们也跟着整个就谢幕了,也不会说出现人走茶凉的现象。我们这次更多的是锻炼队伍,学习,因为过去没有这样的经验,通过这四年的奥运营销其实给我们带来了很多感受,在这个过程当中,我们不断的向国际的大的品牌学习,学习他们怎么做的,他们作为一个奥运赞助商应该做一些什么,因为我们没有做过,所以我们不清楚,所以我们就不断的去探索,我们不断的去学习,向好的赞助商学习。在这个过程当中,应该再通过我们团队自己不断的创新,不断的摸索,不断的修正,应该说我们在整个奥运会期间,我们认为答卷还是比较满意的。为什么呢?因为它的业绩在那里,首先我们的经营业绩他能够支撑,刚才你讲到,我们的品牌价值大幅度的提高,奥运产品的购买,从过去的100个人里面54个人购买,现在已经转到75个人愿意购买了,这在所有的奥运赞助商里面,我们是排第一个,这是利索普的一个调研。我们的经营数字,销量从1到3月份跟去年比增长了30%几,行业平均数字是16%,这些数字可以证明我们的效果。从团队来讲,我们锻炼了一批非常优秀的团队,在这个过程当中,从运营上,包括体系上的建设,都给我们积累了很好的经验。我们会通过这四年做的奥运营销会继续延续下去,转化为体育营销。当然,这个项目我们正在论证和调研,会找到跟我们相符合的,前面说到了三个原则。跟我们的战略相吻合,跟我们的品牌关联。我们在近期会跟一个国际的体育赛事结合,继续做我们的后奥运营销,演绎我们的激情,加速青岛啤酒国际化的进程。

用体育精神去做商业

主持人:相信你们的激情会有更好的演绎。大家都看到青岛啤酒营销的成功跟您本人是有很大的关系的,下面我也想代表网友,就您本人提两个他们比较感兴趣的问题。大家都留意到您是商界非常成功的女性的领导人,但实际上很多人都不知道,我了解到您曾经是有过八年的专业游泳运动员的生涯,我想网民可能跟我一样,都很好奇,这样的一个经历对您的人生包括您在商业上的成功有什么影响,跟大家分享一下您成功的秘密。

严旭:我有过八年的专业游泳运动员生涯,当然现在转行做职业经理人也有20多年了。应该说这八年的专业运动员生涯对我的影响还是非常大的,所以对奥运精神,以及对奥运的理解,我理解的是比较深刻的。我刚才讲了,你长期从事这样的专业,从小目标导向比较清楚,因为你一做运动员以后,你唯一的目的就是要拿金牌,这个目标是非常清晰的,天天就想着这件事情,不会想第二件事情,你每天想拿金牌,这个战略是很清晰的,落实到行动上怎么做,在战术上和技术上怎么支撑你的战略。所以这八年的运动生涯,我觉得最关键的问题是造就了自己永不言败的精神,不断的为了追求自己的目标,当然会有一次一次的失败,一次一次的去拼搏,在这个过程当中享受失败和成功的喜悦,不断的在锤炼。你的意志力就会非常坚强。当然,我们当时是大运动量,大强度,大密度的训练,造成了你的体能,你的意志力,你的顽强拼搏的能力,在你的身体里都会发酵的。

主持人:会停留在您的血液里。

严旭:对,另外我觉得你会很有激情,因为运动是一个很有激情的项目,你会在这里不断的感受,不断的去攀登一个又一个的高峰。碰到困难不会退缩。我觉得这一点是我感触比较深的。

另外一个,长期的这种运动训练、比赛都是有游戏规则的。所以我就说尊重规则、遵守规则是非常重要的。在这一点上,给我日后也是有很大的帮助。因为你当运动员的时候,比如你参加比赛你就不能抢跳,抢跳你就被罚下了,你就不能违背它的姿势的要求,如果仰泳你变成了蝶泳、蛙泳,这肯定不可以的,你就犯规,就要出局,就不能参加比赛,对运动员来讲是非常痛苦的一件事情,你不能违规。这样就造成你会遵守规则、尊重规则,很公正、公平的去做这件事情。然后也会很尊重对手,菲尔普斯八块金牌,我自己看了就特别的震撼,因为我做运动员的时候,我们最多就是比赛两项到三项,他能游八项,你想想他的体能和意志力,那是不可想象的,一定是一个神童,你就非常的仰慕他,你就非常的尊重他,你不会因为他就产生一些嫉妒或者不开心,不会的,你就承认他就是英雄,他就是你应该尊重的一个对手,你就得尊重他,你得向他学习。这是在队员里面,我们可以看到在这次奥运会期间,我们都可以看到很多这样感人的场面。就是对手获胜了,败的这一方还会跟他拥抱,虚心向他学习,祝贺他,这就是公平的。所以在这一点上,应该说对我也是有很大的影响的。所以运动员生涯培养的这些素质,都会带到日后的工作中来。我从80年代参加工作,你的竞争导向,你的目标意识,你的立场就会很坚定,你从一个运动员转行,到了企业做职业经理人,肯定在你的生活中、工作中会碰到无数的困难和问题,但是都会积极的面对它,一个一个的去解决、去挑战、去战胜,享受挑战、战胜过后的这种快乐,当然也有痛苦。但是这个痛苦的过程你还要想办法再去挑战,不断的去创造一个又一个的高峰。这是很有乐趣的。

主持人:任何成功都不是偶然的。

严旭:对,再就是永不放弃,因为我觉得到了一个层面,我经常跟我的同事讲,面对困难永不言败的精神要强。这次奥运会我也是感触比较深的,射击当中,我们的中国选手和埃蒙斯,埃蒙斯在上一届最后一枪脱靶了,我们获得了冠军,这一次他和中国队的选手又一起比,埃蒙斯这次比赛最后的决赛就是和我们的邱健一起,邱健在最后一环是落后于埃蒙斯的,如果他不坚持,可能这块金牌就没有了,但是埃蒙斯你看着他是能拿金牌的,但是最后一环他打了一个4.4环,你根本不可想象。这种高手临到最后的时候,临场发挥没有发挥好。但是邱健打了一个10环,最后以一环之差获得了金牌。都是一样的高水平,就是看谁的临场发挥好,就是看谁能永不言败,不放弃。

主持人:所以说您的成功秘诀就是目标坚定、永不言弃、遵守规则、尊重对手,相信您给我们很多年轻的女性朋友树立了非常好的榜样。也看到在8月份的时候,您作为火炬手亲身参与了奥运,过去是专业的运动员,现在又是青岛啤酒营销的掌舵人,又作为火炬手亲身参与了奥运,我相信您心目当中的北京奥运应该是一个与众不同的奥运,跟我们分享一下您心目中的北京奥运是一个什么样的奥运,您当时手举燃烧的火炬的时候,当时心里想的是什么?

严旭:我做运动员的时候,应该说非常遗憾,没有资格参加奥运会,也没有拿过世界的冠军,所以一直是非常遗憾的。当然今年在中国举办奥运,我是特别的激动的,尤其是自己能够作为火炬手参与到奥运会当中来,青岛啤酒又是奥运赞助商,自己又分管这块工作,我觉得非常的荣幸,也非常感恩,一个是非常荣幸作为赞助商参与到奥运中去,为奥运做一些事情,另外,自己又能够作为火炬手,这种光荣给了自己,我是非常感动的,也非常感恩青岛啤酒这个平台的支持,所以我是非常的感恩和感谢。最关键的,我觉得从我个人来讲,圆了奥运的梦,我是非常激动的。当然能亲身经历,我也觉得是非常幸福的一件事情,所以这次奥运,我自己也是非常期待,也看了几场,从开幕式开始,看的自己都觉得非常的振奋和激动。看完开幕式和每一个冠军诞生,升起五星红旗的时候,看到我们很漂亮的、很优秀的场馆,像鸟巢、水立方、五棵松,等等这些场馆看下来以后,确实让你发自肺腑的感觉到作为一个中国人是非常自豪的,非常光荣的,发自内心的感恩于中国政府,感恩于国家领导,领导着我们13亿人这么成功的举办奥运,能够这么精彩的举办奥运和这么气势恢宏的奥运,我觉得确实作为中国人感觉到非常的自豪和激动。因为我也比较感性,所以我在看的过程当中,经常会被运动员那种拼搏精神,战胜困难,或者是拿到国旗以后,感动的热泪盈眶,看开幕式也是特别的激动。

主持人:感同身受。

严旭:太伟大了,太好了。确实感觉到中国的力量势不可当。我们也确实发自内心的希望中国强盛,当然中国的强盛要靠更多的城市的强大,更多的品牌的强大,更多的企业的强大,以及整个国民素质的提高累积起来,所以越是中国强大,对于我们青岛啤酒加速国际化进程都是非常好的。

主持人:谢谢严总跟我们分享您亲自参与奥运感同身受的感觉。今天因为时间的关系,我们的访谈就暂时告一个段落,非常感谢严总,我本人非常喜欢“北京欢迎你”里面的一句歌词,叫“有梦想你就了不起”。今天和严总一起交谈之后,我觉得在这个“了不起”之后,主要是有严总和您的这个团队,非常有梦想,而且是非常有激情的这样一个团队,实际上在青啤成功的背后有您很多的付出和努力,我也代表网友祝福青啤在你们的智慧、激情和梦想的托力下,青啤会越走越好,欢迎严总经常来到我们的访谈室,跟我们有更多的交流。

严旭:谢谢王总,也谢谢网友,谢谢大家对青岛啤酒的支持。谢谢。

主持人:谢谢严总。

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