海神黄酒品牌董事长徐尚英：打造料酒第一品牌

在合（合肥）铜（铜陵）黄（黄山）高速公路泥河出口处，远远就能看见一块醒目的招牌——安徽海神黄酒集团，这是一家省级农业产业化龙头企业。

“在全国黄酒行业，海神综合排名第六，也是安徽三大黄酒品牌之一。”海神集团董事长徐尚英对自己在全国同行业的位次很是自豪。

徐尚英介绍说，安徽海神黄酒集团始建于1987年，原是泥河镇乡镇企业，1995年他开始接管，2003年改制，现在是股份制集团公司。集团主打产品为料酒和饮用黄酒，此外还生产麻油、醋和精制米。这位曾担任过共青团书记的企业负责人，带着一股朝气和在黄酒厂多年工作的经验，率领500多名员工，通过建立现代企业制度，完善法人治理结构，把集团管理得井井有条，充满生机和活力，规模越做越大，实力越来越强，成为安徽黄酒行业的领航企业。

如今，海神黄酒集团年产黄酒3万多吨，储酒4万多吨。“海神”牌烹饪料酒和饮用黄酒两大系列产品30多个品种，目前在安徽地区市场占有率80%以上，并在江苏、江西市场迅速扩展。2010年销售收入1.6亿元，今年将突破2亿元。

老徐递给记者一份产品画册，上面图文并茂地标示着种类产品档次和适应群体，分高、中、低三个档类，每个档类的消费群体、功能定位和销售渠道都清清楚楚。对产品市场划分得如此细致，难怪海神黄酒市场占有率那么高了。

“用标准化工艺来实施标准化生产。”在海神集团生产车间，到处贴着这样的标语。徐尚英介绍说，这是海神集团坚持的理念，海神黄酒秉承传统工艺，采用现代技术，纯粮酿造营养黄酒，保证产品内在品质。

“海神黄酒的原料从哪来？”记者问。

“主要原料为糯稻和小麦，配比为1∶015，外加一些植物香料。”说到酿酒工艺，徐尚英如数家珍。庐江县农民有种植糯稻的习惯，尤其是泥河镇天井圩，连片种植糯稻，为海神黄酒提供了充足而无污染的原料。老徐说，公司每年需用糯稻2万多吨，几乎把周边农户的糯稻都收进来了。今年公司收购糯稻每斤1.80元以上，远远高于普通粳稻，不仅大大提高了农民种粮效益，也改善水稻种植的品种结构。据介绍，公司已向泥河镇汇报，计划在天井大圩建立1.7万亩优质糯稻生产基地，采取“公司+农户”的方式，与农户签订订单，并提供技术服务。

老徐领着记者来到海神集团院后的一片建设工地。他说，公司已在这里征地260亩，计划投资2亿元，扩大生产规模，实施“654321”工程，到“十二五”末，实现年产6万吨、产值5亿元、料酒年销量4万吨、年销售收入突破3亿元、饮用黄酒销量2万吨、年利税突破1亿元。

海神集团全力推动企业上规模、上等级，就是为了早日实现自己的宏伟目标：致力打造中国料酒第一品牌。