三家村藕粉经销商告诉你：藕粉的做法
藕粉圆子
原料：
藕粉400克、红绿丝5克、金桔5克、蜜枣15克、桃仁10克、松子仁5克、麻粉7.5克、糖油丁50克、绵白糖75克、桂花1克。
做法：
1、“藕粉圆子”的做法比较复杂。首先要制馅，馅料要求特别讲究，取松子仁、瓜子仁、核桃仁炒熟碾碎;
2、金橘饼斩碎;芝麻酥饼碾细;
3、将以上各馅料连同桂花、白糖、猪油一道擦匀，揉成面团，再搓成一个个小球待用;
4、藕粉用面杖碾细成面，取一小竹，将小球放里，洒上藕粉，滚匀，下沸水锅烫一下，立即捞起再下到里，洒上藕粉滚匀，再下锅，这样连续三至四次，藕粉圆子便做成功了。
5、食时，放清水锅里漫漫煮至浮起，加白糖、桂花即可。“藕粉圆”也可叫“桂花藕粉圆”或“五仁藕粉圆”，改变烹法还可做“脆皮藕粉圆”或“拔丝藕粉圆”等。
元宵赤豆莲子羹
原料：
红豆、糯米粉、桂花、藕粉、冰糖。
做法：
1、赤豆、莲子提前在晚上泡着;
2、将莲芯取出。有的没有莲芯，那更方便;
3、按照说明将藕粉溶化;
4、先将赤豆、莲子煮熟。然后添加元宵，最后加入藕粉，下糊;
香滑花生糊
原料：
熟花生仁200克、花生酱1大勺、糯米粉50克 、藕粉30克、水800克、纯牛奶50克、熟芝麻、冰糖适量。
做法：
1、将熟花生仁剥去红衣;
2、放入干磨杯中，设置高速搅拌;
3、把打磨好的花生粉放入盘中备用;
4、将糯米粉和藕粉混合搅拌均匀;
5、在料理杯中倒入800克清水;
6、一次将混合均匀的糯米粉和藕粉倒入料理杯中，低速搅拌均匀;
7、接着将全部的花生粉、1大勺花生酱和纯牛奶倒入料理杯中;
8、中速搅拌至均匀无结块后倒入小锅中，加入冰糖;
9、开小火，朝一个方向不停搅拌至煮沸呈浓稠状关火;
10、盛入碗中，撒上少许熟芝麻、花生碎即可。