剑南春：要做就做最好的酒

在中国的白酒市场里，一直流传着“茅五剑”三大天王的说法，长期以来，在广大消费者的眼中，“茅五剑”就是中国名酒的代名词，代表的是中国白酒的最高品质和至高荣誉。现在，咱们来认识一下三大天王中的剑南春酒。

成在品质，胜在品质

“品质为王，货真价实”。这句话被奉为剑南春品牌高尚的本质内涵。剑南春是中国白酒生产走生态自然、绿色健康，高品质之路的引领者。2005年，中国食品工业协会宣布实施白酒行业生产工艺技术规范，剑南春成为中国第一家获得“纯粮固态发酵白酒”标志的企业。

据介绍，为了坚持这种绿色、传统的生产工艺，剑南春在酿酒原料和粮食成本开支上付出了更高代价，在酿制生产过程中付出了更多劳动成本，对选料、用水、制曲、窖池、发酵、蒸馏、储藏、勾兑、灌装，都有着更加严格的要求。

数十年来，剑南春为保证质量，打造品质金牌，下足了工夫，做足了工作。剑南春的品牌知名度、美誉度节节攀升。2007年，剑南春获得国家商业部颁发的“中华老字号”牌匾。2008年10月，国家发改委在深圳举行的“国家高技术产业化十年成就颁奖大会”上，为79家“国家认定企业技术中心”企业授牌，剑南春成为酿酒行业唯一一家获得该牌匾的企业。

珍藏级剑南春锋芒初露

如果说，在中国白酒界存在最执著的品质流派，那就一定是剑南春人，他们既是传统酿造工艺的坚守者，又是把现代科技创新应用于酿酒的引领者。珍藏级剑南春蕴含了剑南春人对尊贵级白酒的最新理解。

珍藏级剑南春是由剑南春集团最古老的酿酒活窖群“天益老号”特别酿制。该窖群由南北朝延续至今，已有1500余年历史，又被称作中国白酒界的活化石，不仅因为它完整地保留了唐朝宫廷酒的传统生产工艺，更因为它是历史久远并沿用至今的“珍稀酒窖”。经检验，古窖群内存活有多达400多种珍贵的有益活菌群，并形成一套独有的自然生态体系，备受业界看好和追捧。

据剑南春河南负责人介绍，珍藏级剑南春已于7月末登陆河南，一经推出便引起河南白酒行业的密切关注，预计珍藏级剑南春很可能出现货源紧张的情况。

用商务酒主导市场潮流

人们常用“十年磨一剑”来形容成果的来之不易，剑南春酒却远非十年之功所能铸就。

该负责人表示，“珍藏级剑南春”是剑南春公司最新推出的高端产品，意在满足高端消费人群，已在河南市场上开始销售，接下来在河南市场上也将会作为重点推进。接下来剑南春公司会大力巩固在“商务酒”市场的领导地位。而对剑南春的绵竹大曲，则会大力拓展终端销售渠道，让高性价比的白酒更多地呈现在消费者面前。

记者了解到，继茅台、五粮液批发价和终端价齐涨之后，剑南春也加入到涨价阵营，零售价每瓶上涨了20元。自此，“茅、五、剑”都已完成消费旺季前的提价。

对于涨价情况，该负责人说，剑南春要做就做最好的酒，对于原材料的采购向来不计成本，而如今在各种原材料及包装成本加大的情况下，涨价也就无可厚非。